新大久保で買えるベトナム米麺食べ比べと一杯の原価

アジア食材買い出しメモ、Nấu bún gà nước(ベトナム語記事)の続きです。   この2週間くらいで食べたベトナムの米麺4種のレビューです。現地で米麺の他に食べられているものとして、Miến(ミエン:春 続きを読む 新大久保で買えるベトナム米麺食べ比べと一杯の原価

冷やし坦々麺まとめ

ここ数日つくりまくってる冷やし坦々麺のまとめ。 たぶんこの写真が一番おいしそうだなあ(笑)。というわけで適当レシピ。 1. 鍋にお湯を沸かす。多めに。 2. フライパンでひき肉100gくらいとにんにくみじん切りを炒める。 続きを読む 冷やし坦々麺まとめ

Du lịch Việt Nam 2012/Aug/24 Part2 中山堂と魯肉飯

この記事の前提条件は1日目パート1を参照ください。 ※この旅行記は帰国後に書いたものです。ブログの投稿日時を旅行当日に合せています。 8日目(8月24日)その2 中山堂と魯肉飯   特に台湾のガイドブックも持たず、下調べ 続きを読む Du lịch Việt Nam 2012/Aug/24 Part2 中山堂と魯肉飯