新大久保で買えるベトナム米麺食べ比べと一杯の原価


アジア食材買い出しメモ、Nấu bún gà nước(ベトナム語記事)の続きです。   この2週間くらいで食べたベトナムの米麺4種のレビューです。現地で米麺の他に食べられているものとして、Miến(ミエン:春 […]

アジア食材買い出しメモ2015年6月8日


食材がいろいろ切れていたので買い出ししたメモ。 Jannat halal food 新宿百人町2−9−1ツインビレッジ新宿1F http://www.thejannath.com/   小分けの香辛料が種類豊富 […]

冷やし坦々麺まとめ


ここ数日つくりまくってる冷やし坦々麺のまとめ。 たぶんこの写真が一番おいしそうだなあ(笑)。というわけで適当レシピ。 1. 鍋にお湯を沸かす。多めに。 2. フライパンでひき肉100gくらいとにんにくみじん切りを炒める。 […]

Du lịch Việt Nam 2012/Aug/24 Part2 中山堂と魯肉飯


この記事の前提条件は1日目パート1を参照ください。 ※この旅行記は帰国後に書いたものです。ブログの投稿日時を旅行当日に合せています。 8日目(8月24日)その2 中山堂と魯肉飯   特に台湾のガイドブックも持たず、下調べ […]

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